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Number One

Aus Chiles nördlichstem Weingut. Es befindet sich im jungen, aufsteigenden und qualitativ gesehen höchst interessanten
"Elqui-Valley", ungefähr 500 km nördlich von Santiago. Aus diesem Gebiet gibt es zur Zeit noch keine anderen Anbieter in der Schweiz oder in den benachbarten Ländern!

28.00 Fr.
25.00 Fr.
Region:
Elqui Valley
Weingut:
Vina Falernia
Flaschengrösse:
75 cl
Jahrgang:
2012
Beschreibung

Traubensorten:
Cabernet Sauvignon 50%, Carmenère 25%, Syrah 25%

Ausbau:
Cabernet Sauvignon + Syrah sind 12 Monate in französischen Eichen-Barriques, der Carmenère in amerkikanischen Eichen-Barriques.

Farbe:
tiefes Rubin-Rot

Nase:
klare und typische Nase nach verschiedenen Beeren, Vanillenoten und Schokolade, würzig

Geschmack:
guter, fruchtiger Charakter, kraftvoll, schwarzer Pfeffer, weisse Schokolade und Vanille, weiche, eher nicht zu reife Beeren, genussvoller, langer Abgang.

Passt zu:
Steak, hellem und dunklem Fleisch, Entrecôte, Lamm, reife Käse oder Ziegenkäse

Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%

Dieser wein ähnelt sehr einem Bordeaux-Blend, obwohl ausser dem Cabernet Sauvignon keine anderen ähnlichen Trauben vorhanden sind.Vor allem aber der Carmenère gibt diesem Wein doch die typische Bordeaux-Note. Man könnte den Number One als einen Pauillac vergleichen, bis sogar zu einem Château Pichon-Longueville oder sogar einem Latour!

 

Weintyp:
Rotwein

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