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Gran Veran DO

49.00 Fr.
Jahrgang:
2015
Flaschengrösse:
75 cl
Region:
Mallorca
Weingut:
Bodegas Binagual
Beschreibung

Traubensorten:
 55 % Manto Negro, 45 % Syrah

Ausbau: 
Handlese in kleinen Kisten, Traubenselection von Hand, Gärung und Extraktion im Stahltank, danach 22 monatiger Ausbau in Barriques

Farbe:
 dunkles Ziegelrot

Duft: 
schweres und reifes Bouquet, getrocknete Früchte, Tannenreis, Rauchspeck und Röstaromen

Geschmack: 
im Gaumen mit viel Extrakt und Tannin, wieder dunkle Frucht, Schokolade und Caramel, kräftig und wuchtig, aber jederzeit sehr edel und weich. intensiver und langer Abgang, einer der absolut tollsten Weine aus Mallorca, gar aus Spanien!!

Passt zu: 
dunklem Fleisch, Wild, Lamm, edle Gerichte, kräftige Käse.

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