Sortiment
Beschreibung
Traubensorten:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Ausbau;
12 Monate, 10% in französischen Barriques, 90% im grossen Holzfass
Farbe:
dunkles Granatrot
Geschmack:
In der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und leichte Röstaromatik. Am Gaumen vollmundig, mit weichen Gerbstoffen und eleganter Frucht. Gut ausbalancierter Abgang mit viel Fülle und Finesse.
Passt zu:
dunklem roten Fleisch, Wild, edle Fleischgerichte aller Art, Steak, Grilladen, reife Käse.
Curtis ist ein altlateinischer Begriff und bedeutet "höher gelegener Hof" wovon sich auch der Name des Weindorfes ableitet.