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Syrah 'Schüttenberg'

26.50 Fr.
Jahrgang:
2012/2015
Flaschengrösse:
75 cl
Region:
Carnuntum
Weingut:
Weingut Christine und Franz Netzl, Göttlesbrunn
Beschreibung

Traubensorten:
 Syrah 100 %. Eine der ältesten Rotweinsorten der Erde. Sein Charakter ist fruchtig, würzig, reich an Tanninen.

Ausbau: 
malolaktische Gärung und 22-monatige Reifung in neuen französischen Barriquefässern.

Aroma:
 tiefdunkles Rubingranat, Tabak, dunkle Beeren und Lebkuchengewürze, Schokotouch, feine Extratsüsse, konzentriertes Finish.

Passt zu: 
Gebratenes, geschmortes und gegrilltes Rindfleisch. Rindsfilet, stark gewürztes Fleisch (Pfeffersteak), Roastbeef, Wild und Wildgeflügel, Weissschimmelkäse, Edelpilz- und Blauschimmelkäse.

Falstaff: 95 Punkte, Sortensieger im Falstaff mit dem 1. Rang aller Syrah aus Oesterreich!!!

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