041 740 65 85 
Sortiment
Beschreibung
Traubensorten:
Chasselas 100%
Ausbau:
Dieser Ollon wird traditionell in Stahltanks ausgebaut.
Charakter:
Ein Charakterwein dem die Gips- und Mergelböden seines Terroirs eine eigenständige Persönlichkeit verliehen haben. Der Chasselas profoliert sich kühn mit lebhaften Aromen von Akazienblüte, Ingwer und Feuerstein. Aufbauend auf einer erstklassigen mineralischen Struktur, setzt er sich am Gaumen mit einer organischen Vitalität von seltener Üppigkeit durch, begleitet von einem Spritzer Zitrusfrüchte. Voller Schwung und Elan!
Passt zu:
hervorragend als Apéritif