Yvorne 'Chant des Resses' AOC

Traubensorten.  
Chasselas 100%

Ausbau:        
im Stahltank

Farbe:              
schönes sattes Gelb mi grünlichen Reflexen

Nase:              
wunderbare Terroir-Note in der Nase, leicht exotisch, nussig,

Geschmack:      
eine Aromenvielfalt von Zitrone, Apfel und auch blumige Noten, mineralischer Geschmack da er auf Kalkstein wächst, kräftig und recht langer Abgang

Passt zu:          
Apero, Süsswasserfische, kalte Platten, Geflügel