Château des Jaumes

Traubensorten:
Grenache 70%, Carignan 30%
Alkohol:
14,5 Vol. %
Ausbau:
in grossen Holzfässern
Farbe:
intensives Violett
Duft:
in der Nase klein rote Früchte, leichte Vanille-Noten
Geschmack:
im Auftakt sehr edel und weich, wunderbare weiche Tannine, elegant, kräftig, gut strukturiert, toller weicher und sehr fruchtiger Abgang
Passt zu:
Filet Mignon, rotes Fleisch, Pasteten, mittlere Käse, Desserts mit Schokolade