Wein des Monats

Valpolicella Classico Superiore D.O.C. ripasso

Agricola Conati  -  2017

Beschreibung:

Traubensorten:
Corvina und Corvinone 60%, Rondinella 30%, Croatina-Sangiovese 10%

Ausbau: 
nach dem typischen Ripasso-Ausbau noch 24 Monate in Eichenfässern

Farbe:
Rubinrot

Nase: 
intensiv, anhaltend, der Duft erinnert an rote Früchte, vorwiegend Kirschen. Eine Komplexität wie man diese bei einem Ripasso normalerweise nicht findet!

Geschmack:
im Gaumen wird das Aroma und die Würzigkeit bestätigt. Der Abgang ist geschmeidig, mineralisch und hat leichte Nuancen von Bittermandeln.

Passt zu: 
würzigen Suppen, Fleischgerichte, leicht gereifter Käse, Italienische Spezialitäten, oder einfach so zum Geniessen!!

Aktionspreis:
Fr.  21.50 statt 26.90 

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