Sortiment
Traubensorten:
Tempranillo 100%
Ausbau:
bis zu einem Jahr und mehr in französischen Eichen-Barriques
Farbe:
intensives Granatrot
Nase:
kraftvoll konzentriert mit einer grossen Komplexität. Neben reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere zeigen sich schöne minaralische Noten und feine würzige Töne
Geschmack:
am Gaumen ist er sehr kräftig und voll, aber dennoch zugleich geschmeidig mit runden fast lieblichen Tanninen. Er gibt sich vollmundig, fleischig und saftig. Im Finale beeindruckt er mit unglaublicher Länge und schöner Eleganz.
Passt zu:
idealer Begleiter zu Wildgerichten und gegrilltem, kräftigen Fleisch