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Sauvignon Südtirol 2022

Kellerei Kurtatsch - Südtirol - Italien

Traubensorten:
Sauvignon blanc

Ausbau:
Im Stahltank

Charakter:
Auf den tiefgründigen, kiesigen Dolomit-Kalk-Böden entsteht ein filigraner Sauvignon-Typ mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und saftig. Die lebhafte Säure gibt dem Körper einen markanten Umriss. Typisch für den Sauvignon ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.

Passt zu:
Apero, Fisch, Krustentiere, Spargel, leichte Gerichte

Listenpreis:
Fr. 17.90

Aktionspreis:
Fr. 13.90

Urulu Cannonau di Sardegna DOC 2022

Cantina di Orogosolo - Sardinien  - Italien

Traubensorte:
Cannonau

Ausbau: 
Die Trauben werden von sehr alten Cannonau-Stöcken gewonnen und in Eichenfässern sorgfältig vinifiziert

Farbe: 
intensives Rubinrot

Charakter: 
In der Nase duftet er nach Waldbeeren mit würzigen Noten und balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist er warm, gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist würzig und lang anhaltend.

Passt zu: 
Speisen mit kräftigen Saucen, Braten und gut gereiftem Käse

Listenpreis:
Fr. 24.50

Aktionspreis:
Fr. 20.50

Rioja Taron Crianza 2019 

Bodegas Taron - Rioja - Spanien

Traubensorten:  
95% Tempranillo, 5% Mazuelo

Ausbau:
In Eichenbarriques

Farbe:
Kirschfarben mit sehr hellen violetten Farbtönen

Geschmack:
Ausgewogenes Aroma, das die frische Fruchtigkeit der Sorte und die Nuancen der Eiche kombiniert. Volles geschmeidiges Mundgefühl mit weichen, aber gut strukturierten Tanninen, rund, lang mit einem feinen, angenehmen Verweilabgang.

Passt zu: 
dunklem Fleisch, Roastbeef, Jambon Iberico und gereifter Käse

Listenpreis:
Fr. 18.00

Aktionspreis:
Fr.  13.50

Negre de Negres DOQ 2018

Bodegas Portal del Priorat - Priorat - Spanien

Traubensorten:
Cariñena, Garnacha, Syrah

Duft:
leicht würzige Noten, fruchtig, duftet nach Pflaumen, leichte Schokoladentöne, Mineralien spürbar von "Licorella" dem Gestein im Priorat

Geschmack:
gut ausbalancierter Wein, dicht und samtig im Gaumen, gut eingebaute Barriquenoten, mit einem harmonischen, langen Abgang.

Listenpreis:
Fr. 31.50

Aktionspreis:
Fr. 25.50