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Barbera d'Asti Superiore Riserva Bisavolo DOC

19.80 Fr.
Jahrgang:
2015
Flaschengrösse:
75 cl
Region:
Piemont
Weingut:
Az. Agr. Roberto Ferraris - Terme Asti
Beschreibung

Traubensorten: 
Barbera 100 %

Ausbau: 
in Stahltanks, danach in grossen Holzfässern

Farbe: 
Rubinrot mit Granat-Reflexen 

Duft: 
komplexer kräftiger Duft nach Beeren, Veilchen, Vanille , Tabak, Kirschen, getrockneten Blüten und Lakritz

Geschmack: 
im Auftakt kräftig und buttrig, tolle Fruchtnoten, Himbeeren, Brombeeren, reife Kirschen, Gewürznoten, Schoko, Vanille, umschwingt den Gaumen und bleibt sehr lange hängen!! Eine Wucht von einem Barbera!! 

Passt zu: 
dunklem Fleisch, Wild, Pasta, Terrinen, harte Käse.

Gambero Rosso: 2 rote Gläser

Duemilavini: 5 Trauben

Geschichte: Dieser Spezielle Wein ist ein Kreation für den Ur-Grossvater der Familie Ferraris. (Giovanni, geboren 1865 ) .Es sind Trauben nur von den besten Lagen des Rebgutes. 

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